400 gr. de picadillo de frutas en conserva 400 gr. de fruta seca mixta 100 gr. de cerezas cristalizadas picada 200 gr. de hojuelas de maiz corn flakes molidas 3 huevos medianos ligeramente batidos 1 lata grande de leche condensada 1 cucharadita de especies mixta canela, nuez moscada, clavos de olor 1 cucharadita de polvo de hornear.
Preparación
engrase un molde redondo para pastel de 25 cm de diametro y forre el fondo con papel encerado. Ponga todos ingredientes en un tazon y mezclelos bien. viertalos en el molde preparado alisando la superficie y meta al horno precalentado a 300 150c durante 1 1/4 horas. deje en el molde durante 10 minutos y a continuacion desmolde sobre una rejilla para que se enfrie