1/2 kilogramo de carne de puerco molida 1/2 kilogramo de carne de res molida 1/4 kilo de tocino 1 chile morron grande 3 varas de apio 1/2 Zanahoria 5 Huevos 2 Paquetes de galletas saladas molidas 1 cucharada sopera de salsa inglesa 1 cucharadita de mostaza. Preparacion se corta todo en cuadritos, chile, apio tocino, zanahoria y jamon, se muele la galleta, se le agrega la carne y se revuelve bien; y luego la salsa inglesa, la mostaza, un poco de sazonador y los huevos. se engrasa el molde con mantequilla y se pone en el horno 2 horas se puede acompañar con una ensalada