1 tarrina de 150 gr. de queso philadelphia 200 gr. de hojaldre 8 higos 2 kiwis en rodajas finas 2 cucharadas de arandanos 1 de gelatina 1 clara de huevo 125 ml. de zumo de manzana mantequilla
Preparación
cortar el hojaldre en 8 trozos. colocarlos en una bandeja de horno engrasada y pintar con la clara. pinchar con un tenedor y hornear a 190 durante 30 min. y deja enfriar. repartir el queso en crema y las frutas. disolver la gelatina en el zumo de manzana y cocer 1 min. pintar las tartaletas. enfriar y sirvir.