1 lamina de hojaldre 200 gr. champiñones 250 gr. queso brie 3 huevos 200 cc. nata liquida
Preparación
extender el hojaldre y forrar un molde. pinchar el fondo y hornear hasta que se dore. saltear los champiñones en una sarten con avecrem ajo/perejil . escurrir y verter en la tartaleta horneada. batir los huevos con la nata y verter sobre el preparado. poner el queso brie sin corteza y partirlo en tacos. hornear hasta que cuaje el relleno.