masa de galletas: 100 gr. de galletas maria (10 unidades aproximadamente) 50 gr. de mantequilla 4 yogures naturales 100 gr. de azucar 100 gr. de leche condensada 3 hojas de gelatina 2 tazas de nata montada
Preparación
triturar las galletas con la mantequilla sobre el plato de presentacion. colocar un aro de pasteleria y forrar el fondo con la masa de galletas presionando bien con los dedos. en un bol aparte, mezclar los yogures con el azucar y la leche condensada. añadir las hojas de gelatina, que previamente habran estado a remojo en agua, y una vez disueltas incorporar a la nata montada. rellenar el molde con esta mezcla. meter en nevera hasta que se endurezca. cubrir con mermelada de frambuesa o al gusto. retirar el aro con cuidado.