250 gr. almendra molida 200 gr. azucar 4 huevos enteros 1 cucharadita de canela molida 50 gr. azucar glas ralladura de limon
Preparación
amasar el conjunto de los ingredientes durante 5 min. untar un molde de unos 26 cm. de diametro con mantequilla y espolvorear con pan rallado. verter el preparado y hornear a temperatura media durante 15 minutos. desmontar cuando este fria y espolvorear con azucar glas.