400 grs. queso philadelphia 100 grs. de azucar 200 grs. de fresas 1 paquete de gelatina de fresa 1 yogur de fresa 4 cucharadas de leche condensada 1 zumo colado de 2 limones 1 base de bizcocho
Preparación
ponemos en un molde desmontable el bizcocho y lo reservamos. hacemos el relleno con la batidora, añadimos el queso, el yogur, el azucar y la leche condensada y lo batimos bien. calentamos el zumo de los limones y disolvemos la gelatina, y lo incorporamos al batido anterior mezclandolo todo muy bien. vierta el relleno en el molde del bizcocho y dejar en el frigorifico hasta que cuaje (3 o 4 horas). sirvalo adornando la superficie con las fresas.