1 caja de queso philadelphia. 2 cajas de nata liquida (200 ml ) 1 caja de gelatina de limon. 1/4 l. de agua ( 1 vaso ) mermelada de fresa sobaos
Preparación
calentar el agua, retirarla del fuego y disolver la gelatina. montar la nata, mezclarlo con el queso y batirlo todo con ayuda de la batidora. añadir la gelatina disuelta y batir. preparar una fuente cubierta con papel de aluminio y verter la mezcla anterior. colocar encima los sobaos partidos por la mitad, y los hundirlos un poquito para que se mojen. enfriar en el frigorifico ( minimo 3 horas ). desmoldarlo sobre una fuente, y quitar el papel aluminio. poner encima la mermelada al gusto.