para la base: 1 paquete de galletas maria aplastadas (no molidas). 200 gr. de mantequilla derretida. para la crema: 200 gr. de queso philadelfia 200 gr. de nata montada paquete de gelatina de limon 1 vaso de agua opcional: el zumo de medio limon y la ralladura de un limon entero. mermelada de arandanos
Preparación
cubrir con la base de galletas y la mantequilla una tartera preferiblemente desmoldable. dejar enfriar, para que la mantequilla impregne bien las galletas preparar la crema: queso + el medio paquete de gelatina disuelto en medio vaso de agua caliente + el medio vaso restante de agua fria + el zumo de limon y la ralladura. cubrir con la crema la base y meter en el frigorifico 2o 3 horas. a continuacion extender la mermelada y desmoldar.