4 huevos l. de leche 1 taza de desayuno de harina 2 tazas de desayuno de azucar 5 quesitos del caserio mantequilla
Preparación
se mete el recipiente que se vaya a utilizar en el horno caliente a 250, con una gran cucharada de mantequilla para que se vaya derritiendo. en otro recipiente mezclamos los demas ingredientes. se echa el tazon de harina, los dos tazones de azucar, los cuatro huevos y el medio litro de leche, se deshacen los quesitos en trocitos y tambien se echan. se bate todo con una batidora hasta que no queden grumos y cuando se le eche la mantequilla derretida del horno, se remueve un poco mas. se le echa un poco de harina al recipiente del horno para que luego no se pegue como una ligera base, se sacude hasta que caiga la harina sobrante. por fin, se echa todo lo mezclado en ese recipiente y se deja calentar en el horno sobre 200-250 alrededor de 45 minutos, pero se le va echando un vistazo y si se pincha con un palillo y no sale manchado es que ya esta echa.