un paquete de galletas un poco de mantequiilla derretida un poco de coñac un queso philadelphia 3 huevos 3 cucharadas de azucar nata liquida mermelada de fresa
Preparación
triturar las galletas, añadir la mantequilla y el coñac hasta formar una pasta homogenea. colocarla en la base de una fuente rectangular aplastandola hacia el fondo, que quede bien compacto. batir el azucar, los huevos, el queso y la nata liquida y echarlo por encima de la galleta. introducir al horno, previamente calentado durante 15 minutos aprox. retirar , dejar enfriar y cubrir con la mermelada de fresa (opcional)