2 tarrinas de queso philadelphia 100 gr. de coco rallado 100 gr. de avellanas tostadas 12 cucharadas de leche condensada 1 limon para la masa: 150 gr. de galletas 100 gr. de mantequilla 1/2 vaso de vino blanco dulce
Preparación
mezclar las galletas molidas con la mantequilla derretida y el vino hasta formar una masa homogenea. forrar con esta masa un molde de tarta de 22 cm. de diametro. verter en un bol la leche condensada y añadir el queso philadelphia, las avellanas molidas, el coco y el zumo del limon. mezclar todo bien. verter el preparado en el molde y cocer la tarta en el horno, precalentado a 180c, durante 30-45 min. dejar enfriar la tarta antes de desmoldarla.