100 grs. de chocolate cobertura 350 grs. de queso philadelphia 100 grs. de cereales (desayuno) 10 grs. de gelatina neutra 200 grs. de nata liquida 50 grs. de azucar 2 naranjas
Preparación
fundir el chocolate, añadir cereales y colocar en una tartera forrada con papel de horno. guardar en el frigorifico. mezclar el queso philadelphia con azucar y ralladura de piel de naranja. remojar la gelatina en el zumo de una naranja y calentar hasta fundir. montar la nata. añadir a la mezcla de queso, gelatina, nata y gajos de una naranja sin su piel. echar esta preparacion sobre el fondo de cereales y chocolate y dejar enfriar 4 horas en la nevera. retirar la tartera y decorar con gajos de naranja.