1 bote de leche ideal 2 cajas de gelatinas royal sabor limon 6 cucharadas grandes de azucar 1 limon para rallar y 2 para su zumo 1 vaso de agua fria
Preparación
batir la leche con la batidora unos minutos (7 aprox.),se deja aparte. las gelatinas se ponen a calentar con la medida del bote vacia, se llena de agua y se pone en un cazo y se calienta un poco hasta que esten disueltas con el azucar. en un tapper se hecha la lecha batida, el zumo de los 2 limones, la rayadura del limon y las gelatinas. se les da vueltas con una cuchara de paso y se pone a enfriar en el congelador a 3 o 4 horas. para desmoldar se mete en agua templada y se vuelca en un plato quedando la gelatina arriba y la leche debajo. esta muy buena y es un postre delicioso y festivo. se puede adornar por encima con rajitas de limon y tambien con nata montada.