1 tarrina de queso san millan 1 sobre de gelatina de limon 200 ml. de nata liquida mermelada de melocoton 6 sobaos pasiegos
Preparación
aplastar los sobaos contra una fuente rectangular. mezclar el queso con la nata, para que no queden grumos. hacer la gelatina segun instrucciones del sobre y añadir a la mezcla anterior. echar todo encima de los sobaos. dejar enfriar. luego desmoldar. esparcir la mermelada y servir fria.