200 gr. de queso para untar philadelphia 1 paquete de sobaos gelatina de limon 500 gr. de nata liquida mermelada
Preparación
se corta cada sobao en 3 partes y se rellena el fondo del molde. ponemos en un cazo la medida de medio vaso de agua y añadimos la gelatina de limon, calentando sin que llegue a hervir, removiendo y cuando este disuelto se le añade otro medio vaso de agua. se mezcla con la batidora el queso, la nata y la gelatina y se añade el resultado al molde de los sobaos muy despacio para que se empapen bien. se mete el molde en el frigorifico durante 3 horas aproximadamente. para sacar a la mesa se puede decorar con la mermelada que deseemos.