2 platano maduros 2 huevo 75 gr mantequilla 100 gr harina 100 gr azucar 1/2 cucharadita polvos de hornear 1/2 cucharadita vainilla en esencia 1/2 cucharadita pasas (optativo)
Preparación
cernir la harina con los polvos de hornear. batir mantequilla y azucar hasta que quede cremoso, agregar huevos y harina con polvos de hornear, vainilla y pasas. moler los platanos y agregar a la mezcla. Hornear aproximadamente a 350 por 30 minutos, cuando este a mitad de coccion, (color marron) se le pone papel aluminio para que no se queme.