huevo 8 und azucar 24 gr harina floja 0,21 kg preparacion bizcocho plancha para enrollar esponjar los huevos con el azucar, hasta que aumenten 3 veces su volumen inicial. agregar en forma de lluvia la harina floja, mezclando con cuidado. cocer sobre placa de horno engrasada a 220c 3/4/3 t.a. debe sacarse del horno un poco menos cocido para que se pueda enrollar.