calabacin, berenjena, zanahoria, tomates, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla,tallarines o espaguettis, sal, aceite, oregano. se hierve la pasta en agua con un poquito de sal. en una sarten se sofrien todas las verduras. se escurre la pasta. se juntan en un mismo plato la pasta y el sofrito. por ultimo se le añade el oregano. 2 presentacionen una fuente se vierte la pasta y por encima se pone el sofrito de verduras. espolvorear con oregano.