500 gr. tallarines 10 filete anchoa 75 gr. alcaparras 50 gr. mantequilla 100 gr. salsa de tomate queso parmesano cocer la pasta en abundante agua con sal. por otro lado, saltear las alcaparras con la mantequilla, añadir el tomate y las anchoas y cocer 5 minutos. 2 presentacionuna vez hecha la salsa, mezclar con la pasta y servir con queso parmesano rallado.