1 cebolla picada 1 zanahoria picada 1/2 kg de atun 11/2 taza de leche 1 cubito de caldo de gallina 1 litro de tomate 1/2 kg de tallarines condimentos a gusto rehogar la cebolla y la zanahoria en aceite, junto con el atun desmenuzado. agregar la leche y el cubito de caldo. dejar que rompa el hervor. echar el tomate. mezclar todo, y condimentar y cocinar hasta que la salsa este a punto. volcar la misma sobre los tallarines al dente.