almendra granillo 25 gr azucar 25 gr huevo 3 und harina floja 0,01 kg mantequilla 5 gr preparacion pastas tejas mezclar bien almendra, azucar, harina y mantequilla. añadir los huevos y mezclar. detallar con una cuchara en placas ligeramente engrasadas y separadas por unos siete centimetros entre pasta y pasta. golpear la placa y dejar reposar antes de cocer en el horno. cocer a 180c hasta que se doren por los bordes. despegar de la placa y colocar en los moldes hasta que se sequen. guardar en lugar seco. esta pasta se reviene con facilidad.