taza de mantequilla blanda taza de margarina blanda taza de azucar blanco taza de azucar moreno 1 huevo 1 cucharada de esencia de naranja 2 tazas de harina ordinaria cucharada de bicarbonato cucharada de sal 1 cucharada de piel de naranja raspada
Preparación
precalentar el horno a 190c. batir con una batidora la mantequilla junto a la margarina. añadir, batiendo poco a poco, el azucar blanco y moreno a la mezcla ademas de la esencia de naranja. añadir el huevo y la piel de naranja raspada. mezclar bien. colar la harina, junto con el bicarbonato y la sal. añadir la mitad de la mezcla de la harina a la mezcla de mantequilla y batirla hasta que quede uniforme. añadir mas tarde, del mismo modo, el resto de la mezcla de harina. llenar la cookiemaker de masa y elegir un molde de pastas de te. inyectar la masa sobre papel de hornear sin untar. espolvorear con azucar glas. hornear las pastas de te de10 a 12 minutos sacar las pastas de te del papel de hornear. dejar enfriar en una rejilla de hornear.