250 gr de macarrones 100 gr de jamon cocido a tacos 150 gr de chorizo curado, a tacos sal 0,5 dl de aceite salsa bechamel ver receta 31 150 gr de mozarella en lonchas agua en una sarten calentamos el aceite, y añadimos el chorizo lo cocinamos dos minutos y apartamos en una olla grande, ponemos 2 litros de agua, y llevamos a ebullicion echamos 2 cucharadas de sal, y un chorreon de aceite añadimos los macarrones y dejamos al fuego 10 minutos escurrimos los macarrones en una fuente alta mezclamos los macarrones con el jamon, el chorizo y unas cucharadas de bechamel vertimos el resto de la bechamel sobre la fuente y cubrimos con las lonchas de mozarella metemos al horno a 180 y gratinamos diez minutos el jamon cocido y el chorizo, puede sustituirlos por otros a su gusto