12 placas de lasaña de espinacas 150 gr. de bechamel 250 gr. de queso emmental 1 vasito de vodka sal y pimienta. Hervir la pasta al dente. diluir la bechamel aromatizada con un poquito de vodka y sazonarla con sal y pimienta. en una fuente para horno untar con mantequilla, colocar alternativamente una capa de bechamel, una de queso emmental y una de pasta hasta conseguir tres pisos de cada. espolvorear con el queso rallado restante y gratinar al horno durante 10 minutos