1/8 kg polenta 1 taza carne molida cocida como para pino 1/4 taza queso parmesano rallado 1 taza salsa tomates casera 1/2 taza leche 1 taza agua tibia con sal 1/8 taza jamon picado 1/4 taza queso suizo rallado 2 cucharada mantequilla
Preparación
Hervir agua con sal, agregar en forma de lluvia la polenta. retirar del fuego, vaciar en la lata del horno y cortar en rebanadas delgadas, enfriar. enmantequillar una fuente. remojar las rebanadas de polenta en leche fria. a la carne agregar jamon. en una fuente enmantequillada poner una capa de polenta, carne, quesos, salsa de tomates y asi sucesivamente. terminar en queso y mantequilla. precalentar el horno y hornear aproximadamente 15 minutos.