1 broculi mediano 1/2 taza de leche nuez moscada 400 gr. de fideo caracol o cresta de gallo 100 gr. queso parmesano 150 gr. tocino 100 gr. jamon ingles 1/2 paquete de mantequilla 1 cebolla 1. Hervir los fideos no tan cocidos. sancochar el broccoli con 02 ajos y sal echar el broculi cuando el agua este hirviendo para que no se ponga negro. freir en mantequilla la cebolla, tocino, broccoli 2. agregar la leche, nuez moscada, echar sal al gusto, si desea. puede agregar un cubito. echar la prepara cion sobre los fideos y agregar queso parmesano