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Receta para cocinar espaguetis con mejillones . Ingredientes y preparacion de espaguetis con mejillones

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Espaguetis Con Mejillones

Categoría: Pastas
    1. Ingredientes

      250 grs. de espaguetis
      mejillones al curry de sobras
      aceite de oliva virgen
      sal
      calentar en una cazuela alta un litro de agua por cada
      100 gramos de pasta y un chorrito de aceite de oliva. llevar a ebullicion añadir la sal, esperar un minuto para que se disuelva y poner a cocer la pasta, removiendola un poco con una cuchara de madera para que no se pegue
      mantener el hervor vivo, pero que no sea a borbotones. probar de vez en cuando la pasta hasta que este en el punto preferido. escurrirla
      cuando la pasta este cocida la colais con un colador. calentar en una sarten la salsa de mejillones con curry que nos sobraron el otro dia. si se han quedado muy secos se puede añadir un poquito de agua
      incorporar los espaguetis y rehogarlos durante un minuto con la salsa, dandoles vuelta para que la salsa se reparta bien. servir inmediatamente
Receta de Espaguetis Con Mejillones

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