3 tazas de zanahoria rallada 1/2 taza de azucar 1/2 taza de aceite 1 cucharada de vainilla 3 tazas de harina 4 cucharaditas de polvos para hornear 1 cucharadita de sal
Preparación
mezclar las 3 tazas de zanahoria rallada, con 1/2 taza de azucar, el aceite y la vainilla cernir juntos aparte las 3 tazas de harina con la sal, y los polvos para hornear agregar los ingredientes secos a la mezcla de la zanahoria verter en molde de chimenea o de molletes individuales previamente enmantecados cocinar en horno a 350o. F. o 175o. c. por unos 45 minutos aproximadamente