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• Ingredientes
  
  Para la masaPara la masa
  250g 2 tazas de harina 0000
  15 de levadura prensada o 5g de la deshidratada
  125cc 1taza de agua a temperatura ambiente
  1 pizca de sal
  1cucharita de aceite
  Para la cubierta
  150cc de salsa de tomates
  150g de queso mozarella rallado o en laminas
  150g de salchichas alemanas cortadas en rodajas
  9 aceitunas verdes sin carozo al medio
  mayonesa para decorar
  2 morrones en aceite en tiras
  
  Preparación
  
  Preparar la masa para pizza como se indica en masas basicas. cocinar la masa para pizza sin dorar prepizza, agregar la salsa de tomates, colocar sobre la salsa la mozzarella que cubra toda la superficie de la masa llegando a1/2 cm del borde, sobre esta las rodajas de salchicha, las tiras de morron en forma radial, cocinar al horno hasta que la masa este dorada
  un minuto antes espolvorear las aceitunas y decorar con hilos de mayonesa volver al horno 1 minuto mas, servir sobre base de madera y cortar ocho porciones