para 25 pastas: preparacion: 25 minutos. coccion: 20 minutos. 150 gr. de harina, una pizca de sal, 50 gr. de azucar en polvo, 40 gr. de chocolate en polvo, 150 gr. de azucar glas, 2-3 cucharadas de agua templada, 25 gr. de nueces peladas.
Preparación
engrasa dos bandejas de horno. tamiza la harina con la sal y el chocolate en un cuenco. anade el azucar en polvo y la mantequilla ablandada y mezclalo hasta conseguir una masa blanda. pasala a una mesa enharinada y amasala ligeramente. extiendela con el rodillo hasta dejarla de unos 6 mm. de gruesa. con un cortapastas, corta circulos pequeños y pasalos a las bandejas preparadas. cuecelos a horno medio unos 20 minutos. para el glaseado, pon el azucar glas en un cuenco, añade agua suficiente o zumo de naranja para conseguir una pasta blanda. pon una cucharadita de glaseado en cada pasta y adornalas con las nueces.