para 4 sanwiches: 150 gr. pechuga de pollo cocida, 1/2 cebolleta pequeña picada, 2 cucharadas zanahoria rallada, 1/4 manzana reineta picada, 3 cucharadas yogur bajo en calorias, 1/2 cucharada mayonesa, 1/2 cucharada zumo de limon, 1 pellizco curry en polvo,
Preparación
picar el pollo tambien puede ser pavo junto con la cebolla en la picadora. añadir el resto de los y mezclar muy bien. dejar enfriar antes de servir. estos canapes bajos en calorias si se hacen con pan integral, claro quedan muy bonitos gracias al toque de color que dan las hebras de zanahoria.