1/2 kilo de pasta corta 200 gramos de espinaca 2 cdas. de queso crema 2 cdas. de queso parmesano 1 cda. de mantequilla 100 gramos de jamon de pierna sal al gusto Pimienta negra
Preparación
1. Hierva la pasta. al estar al dente, cuelela y coloquela bien caliente en un recipiente 2. a continuacion, añada la mantequilla y el queso crema; pique muy menudita la espinaca y cocinela con una pizca de sal. Pique el jamon en trocitos muy pequeños 3. agregue la espinaca y el jamon a la pasta y finalmente coloquele el queso parmesano a su gusto