40 gr. de pasta, 5 champiñones o setas, 1 pimiento verde, salsa de tomate, 500 gr. de carne picada, 2 cebolletas, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, sal.
Preparación
cocer la pasta en abundante agua hirviendo y un poco de sal. en una sarten con un poco de aceite y sal, pochar las cebolletas cortadas en juliana, los champiñones cortados en laminas, el pimiento verde cortado en cuadritos y los ajos en laminas. añadir la carne picada y sazonada. rehogarlo todo durante unos minutos. añadir la salsa de tomate y remover. dejar cocer unos minutos, hasta que la carne este cocida. agregar la pasta y remover bien. servir.