Recetas Caseras

Inicio > Masas

• Ingredientes
  
  625 gr. de mantequilla en pomada.
  325 gr. de azucar.
  1 pieza de huevo.
  pizca de sal,
  vainilla y/u otro aromatico.
  1 kg. de harina floja.
  
  Preparación
  
  colocar la harina en forma de volcan, en su interior poner todos los y remover con los dedos e ir mezclando poco a poco al tiempo que en esos movimientos se va absorbiendo la harina. cuando vaya perdiendo fluidez y pueda ser amasado en conjunto se pasara a este sistema pero cuidando que la harina se siga introduciendo con regularidad. una vez se forme una bola la dejaremos reposar al menos durante media hora antes de estirarla y darle la aplicacion necesaria.