Recetas Caseras

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• Ingredientes
  
  para 3 personas:
  300 gr. de pasta cortacaracolas, margaritas, espirales..,
  -2 cebollas.
  50 gr. pasas de corinto.
  25 gr. de piñones.
  200 ml. de nata.
  1 cucharadita de curry.
  aceite de oliva y sal.
  
  Preparación
  
  cortar las cebollas en rodajas muy finas, cocerlas en aceite a fuego suave y tapadas hasta que esten tiernas pero firmes. añadir las pasas previamente remojadas y escurridas y los piñones y freir unos minutos. verter la nata, espolvorear el curry mezclando bien. reservar. Hervir la pasta en abundante agua con sal. escurrir. disponer en una fuente. agregar la crema anterior y mezclar bien.