1/2 kg. de langostinos crudos 1/4 de taza de perejil 1/2 de taza de aceite 2 cucharadas de salsa para barbacoas 2 cucharadas de zumo de limon 1 cucharada de miel 3 dientes de ajo 2 cucharadas de cebollino picado
Preparación
pelar los langostinos dejando la cola intacta. picar el perejil y mezclar con aceite, la salsa, el zumo de limon, miel, ajo y el cebollino. añadir los langostinos, mezclar bien y dejar reposar durante al menos 4 horas. poner los langostinos a cocer en la barbacoa precalentada o en un gril durante 3 minutos dando la vuelta solo una vez.