camarones pelados y lavados cebolla finamente picada apio finamenrt picado mantequilla queso amarillo leche crema cHile chipotle sasonador, sal y pimienta el camaron ya limpio se abre por el lomo se deja la cola para mejor presentacion, se le pone la leche, la crema, 5 rebanadas de queso amarillo, chile chipotles al gusto, 2 cucharaditas de conseome en polvo, la sal y pimiente se licuan ya lista la salsa se derrite la mantequilla y se sasona la cebolla, el ajo y el apio junto son los camarones para sasonarlos 5 minutos depues se le pone la salsa y se dejan que sueltn el hervor y listo. se acompañan con una cama de arroz blanco, verdura o pure de papa segun el gusto comentarios hechos por los usuarios cesar flores 20060207 pcfl70_correo@yahoo.com.mx se puede complementar la cebolla y el apiro picado con ajo previamente conservado en aceite de oliva, para un mejor sabor