un kilo de camaron ya sin cascara mantequilla al gusto salsa katsup o pure de tomate 8 chiles secos asados un diente de ajo media taza de jugo de naranja y cilantro picado una cantidad generosa en la mantequilla se frien el ajo y los chiles picaditos, se le agregan los camarones y se dejan sazonar con sal y pimienta se incorporan el jugo de naranja la katsup y el cilantro, se tapa unos momentos y se sirve con un buen arroz