1 Kg calamares 2 tomates 1 o 2 pimientos 1 cebolla 3 dientes de ajo vino tinto rioja agua Hacer el refrito con los tomates, pimientos, cebolla y los ajos añadir los calamares limpios y en rodajas echar 1 vaso de vino de rioja consumir el caldo ojo ! con el colesterol