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Receta para cocinar licor de mandarina . Ingredientes y preparacion de licor de mandarina

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Licor De Mandarina

Categoría: Licores
    1. Ingredientes

      10 cortezas de mandarina
      100 gr. de anis estrellado
      125 gr. de azucar
      1/2 l. de ron ambar
      1/2 litro de agua.
      lavar y cepillar las mandarinas, con un cuchillo de hoja muy fina, teniendo cuidado que salga la cascara sin nada de la parte blanca que tiene por dentro, para que no amargue. en una licorera, meter el anis majado, el ron y las tiras de mandarina cortadas muy finas. dejar macerar durante
      15 dias en un lugar fresco, oscuro y seco. pasado este tiempo, prepara r un almibar con azucar y agua, verterlo en la botella y dejarlo macerar
      6 semanas mas
Receta de Licor De Mandarina

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