320 grs. de lentejas 1 cebolla roja 2 zanahorias chorizos 150 grs. de tocino iberico 1 morcilla 1 cebolleta 1 cuch. de pimenton dulce o picante aceite, agua y sal berza cocida para acompañar en una cazuela con agua, pon a cocer, a fuego lento, las lentejas con la cebolla picada y las zanahorias. sazona y espera unos 45 50 minutos aparte, cuece los chorizos y el tocino para desgrasarlos sofrie la cebolleta, muy picada, en una sarten con aceite. cuando se dore, agrega el pimenton, rehoga y añadeselo a las lentejas trocea el tocino y los chorizos y agregaselo al guiso mezclandolo bien frie la morcilla en rodajas.por ultimo, sirve las lentejas en una legumbrera y coloca encima la morcilla frita acompaña este plato con berza cocida