300 g de lentejas de rapida coccion pardina una cucharada sopera de comino una cucharada sopera de zumo de limon 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen 2 cucharadas soperas de vinagre. se ponen las lentejas en una olla con agua cuando el agua hierve se cuecen las lentejas hasta que esten tiernas unos veinte o treinta minutos y se cuelan se mezcla el comino, el zumo de limon, aceite de oliva y vinagre se añade el condimento a las lentejas y se remueve bien se deja la mezcla una hora en la nevera se sirve caliente