2 vasos de lentejas amarillas peladas 1 vaso de arroz 3 1/2 vasos de agua sal 3 cucharadas de aceite 1 lavar el arroz y las lentejas 2 Hervir el agua, añadir el arroz y las lentejas 3 cuando esten a punto de cocer, bajar e fuego al maximo 4calentar el aceite, echarlo encima del arroz y las lentejas y servir caliente puede añadir una cebolla rallada y frita, despues de apagar el fuego.se aconseja dejar las lentejas en remojo 1 hora antes de cocerlas