arroz,huevos,ajos,perejil,laurel, aceite,sal. `para cuatro personas 4 puñados de arroz y 4 huevos batirlo todo junto con el perejil y los ajos picados,sal,hacer una tortilla. poner una olla con agua, sal,1 hoja de laurel, cuando hierva hechar la tortilla en cuatro trozos dejar que cuezca de 15 a 20 minutos . 2 presentacionservir el caldo con un trozo de tortilla