5 huevos 1 taza de leche 1 cucharada de fecula 1 cda de salsa ketchup 1 lata grande de palmitos, cortados chicos sal y pimienta a gusto aceite cantidad suficiente. batir los huevos con sal y pimienta, agregar la leche donde previamente se disolvio la fecula, la salsa kechup, los palmitos. aceitar bien una fuente de horno, llevar a horno hasta que este bien caliente, retirar y agregar el prepara do de la tortilla. poner nuevamente a horno moderado unos 25 minutos o hasta que notemos que la superficie esta dorada. Queda liviana y esponjosa.