1 paquete de cochayuyo cocido y picado muy fino 1 atado cilantro picado fino 1 cebolla picada en cuadros 3 huevo 2 cucharada harina aceite para freir 1 limon(es) en rodajas para decorar sal a gusto
Preparación
mezcle todos los ingredientes y dore en una sarten caliente de teflon con un poco de aceite. dore por ambos lados. luego sirva con limon acompañado de papas, arroz, pure, ensaladas, etc.