400 gr. de setas cortadas y lavadas 8 huevos 4 trozos de masa de hojaldre de unos 8 cm. de ancho por 15 de largo.
Preparación
Poner el hojaldre pintado con huevo al horno para que se cueza. una vez cocido, quitar la parte superior y vaciar la parte central. sofreir las setas con un poco de aceite de oliva y añadir los huevos batidos. remover hasta que esten cocidos. colocar los huevos revueltos dentro del hojaldre y tapar con la parte superior del mismo