12 Huevos 4 latas de atun en escabeche mahonesa 1 lata de pimientos morrones aceitunas verdes tomate frito
Preparación
se cuecen los huevos una vez cocidos se pelan con cuidado y se parten por la mitad sacando las yemas dejando 4 para el adorno se mezclan las yemas con el atun y el tomate y se van rellenando con esta mezcla las mitades de huevos se van poniendo en una fuente y se echa mahonesa por encima de todos los huevos rellenos se ponen tiras de pimientos y despues las aceitunas con un pasapures se pasan las 4 yemas reservadas por encima de la preparacion una comida muy rica Para el verano