4 huevo duros 2 cucharada mayonesa 1 cucharadita mayonesa 1 cucharada jugo de limon 1 cucharada perejil picado 1/2 lechuga limpia picada fina sal y pimienta a gusto
Preparación
procesar las yemas cocidas, mayonesa, mostaza, sal, pimienta y jugo de limon. incorporar el perejil. rellenar las claras cocidas con esta mezcla. poner en los platos, lechuga aliñada y encima 2 mitades de huevo relleno.